Заходи — не бойся, уходи — не плачь

Уведомления
Очистить все

"Болотный лис" Фрэнсис Марион. -Человек-легенда борьбы США за независимость.

63 Записей
9 Пользователи
107 Reactions
701 Просмотры
Иду-курю
Записей: 1086
Зарегистрированный Доверенный
Создатель темы
Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Присоединился: 2 года назад

 

Генерал Мэрион приглашает британского офицера разделить с ним трапезу Джон Блейк Уайт

В начале 1781 года лидер ополчения времён Войны за независимость Фрэнсис Марион и его люди разбили лагерь на острове Сноу в Южной Каролине, туда прибыл британский офицер, чтобы обсудить обмен пленными. Как вспоминал один из ополченцев много лет спустя, на костре готовился завтрак из батата, и после переговоров Марион, известный как "Болотный Лис", пригласил британского солдата разделить с ним трапезу. Согласно легенде, выросшей из многократно пересказанного анекдота, британский офицер был настолько впечатлён находчивостью и преданностью американцев своему делу - несмотря на нехватку провизии, припасов и подходящей униформы, — что быстро перешёл на их сторону и поддержал независимость Америки. Примерно в 1820 году Джон Блейк Уайт изобразил эту сцену на картине, написанной маслом, которая сейчас висит в Капитолии США. В его версии чопорно одетый "редкоут" чувствует себя неуютно в компании разношёрстной банды Мэрион, которая с подозрением смотрит на него из тени болота в Южной Каролине.

Многие легенды, окружающие жизнь и подвиги бригадного генерала Фрэнсиса Мариона, были придуманы М. Л. "Парсоном" Уимсом, соавтором первой биографии Мариона "Жизнь генерала Фрэнсиса Мариона".
"Я попытался облечь некоторые идеи и факты о генерале Марионе в форму военного романа", — писал Уимс в 1807 году Питеру Хорри, офицеру из Южной Каролины, на чьих мемуарах была основана книга.

К счастью, реальный Фрэнсис Марион не был полностью заслонён легендой о "Болотном Лисе". Историки, в том числе Уильям Гилмор Симмс и Хью Рэнкин, исследовали его биографию, основываясь только на фактах, "Марион заслуживает того, чтобы его помнили как одного из героев Войны за независимость", — писал Басик в предисловии к новому изданию книги Симмса "Жизнь Фрэнсиса Мариона", вышедшему в июне 2007 года.

Марион родился на семейной плантации в округе Беркли, штат Южная Каролина, вероятно, в 1732 году. Младший сын в семье, Фрэнсис был маленьким непоседой и в 15 лет присоединился к команде корабля, который направлялся в Вест-Индию. Во время первого плавания Мариона корабль затонул, предположительно, после того, как его протаранил кит. Команда из семи человек спаслась на спасательной шлюпке и провела в море неделю, прежде чем их выбросило на берег. После кораблекрушения Марион счел за лучшее оставаться на суше и управлял плантацией своей семьи, пока в 25 лет не вступил в ополчение Южной Каролины, чтобы участвовать в войне с французами и индейцами.

Большинство героев американской революции не были святыми, какими их изображали биографы вроде Парсона Уимса, и Фрэнсис Марион был человеком своего времени: он владел рабами и участвовал в жестокой кампании против индейцев чероки. Хотя по сегодняшним стандартам Марион не был образчиком благородства, опыт, полученный им во время Франко-индейской войны, подготовил его к более серьезной службе. Марион обнаружил, что чероки использовали особенности ландшафта в своих интересах: они прятались в глуши Каролины и устраивали опустошительные погромы из засад. Два десятилетия спустя Марион применит такую тактику против британцев.

В 1761 году, после того как ополченцы одержали победу над местными индейцами из чероки, Марион вернулся к фермерству. Он добился успеха, достаточного чтобы в 1773 году купить собственную плантацию Понд-Блафф. В 1775 году Марион был избран в первый Конгресс провинции Южная Каролина - организацию, выступавшую за самоопределение колоний. После сражений при Лексингтоне и Конкорде 19 апреля 1775 года Конгресс провинции проголосовал за создание трёх полков и назначил Мариона капитаном второго. Его первыми заданиями были охрана артиллерии и строительство форта Салливан в гавани Чарльстона, Южная Каролина. Когда в июне 1776 года он принял участие в сражении при форте Салливан, Марион проявил себя как отважный командир, но большую часть следующих трёх лет он провёл в форте, пытаясь дисциплинировать своих солдат, которые, по его мнению, были недисциплинированной и пьяной толпой, настаивавшей на том, чтобы являться на перекличку босиком. В 1779 году ополченцы Мариона поучаствовали в беуспешной осаде Саванны.

Роль Мариона в событиях резко изменилась после странного происшествия, случившегося в марте 1780 года. На званом ужине в доме своего сослуживца в Чарльстоне Марион обнаружил, что хозяин, в соответствии с традицией XVIII века, запер все двери, произнося тост за Америку. Тосты продолжились, и Марион, который не был любителем напиться до "положения риз", почувствовал себя запертым в западне. Он сбежал, выпрыгнув из окна второго этажа, и при приземлении сломал лодыжку. Мэрион покинул город, чтобы поправить здоровье в сльской местности, и ему повезло: он не попал в плен, когда британцы захватили Чарльстон в мае того же года.

Когда американская армия отступила и дела в Южной Каролине пошли плохо, Марион собрал добровольцев и в августе того же года одержал свою первую военную победу, возглавив отряд из 50 человек в рейде против британцев. Укрываясь в густых зарослях, отряд неожиданно атаковал вражеский лагерь и освободил 150 американских пленных. Несмотря на численное превосходство противника, ополчение Мариона продолжало использовать партизанскую тактику, чтобы заставать врасплох вражеские полки, и добилось заметных успехов. Поскольку британцы не знали, где находится Марион и куда он может нанести удар, им приходилось разделять свои силы, что ослабляло их. По словам Басика, Марион, нанося удары по врагу и вдохновляя местных жителей на патриотические поступки, "помог сделать Южную Каролину негостеприимным местом для британцев. Марион и его последователи сыграли роль Давида по отношению к британскому Голиафу".

В ноябре 1780 года Марион получил прозвище, которое помнят и по сей день. Британский подполковник Банастр Тарлтон, которому сбежавший заключённый сообщил о местонахождении Мариона, преследовал американское ополчение в течение семи часов, преодолев около 26 миль. Мэрион скрылся на болоте, и Тарлтон отступился, с руганью: "Что касается этого проклятого старого лиса, то даже сам дьявол не смог бы его поймать". Слух об этом распространился и вскоре местные жители, ненавидевшие британскую оккупацию, заговорили о "Болотном Лисе".

Биограф Хью Рэнкин описал жизнь Фрэнсиса Мариона как "что-то вроде сэндвича — острая начинка между двумя ломтиками довольно сухого хлеба№. После войны Марион вернулся к спокойной жизни фермера-джентльмена. В 54 года он наконец женился на своей 49-летней кузине Мэри Эстер Видо. Он командовал бригадой ополчения в мирное время и служил в Ассамблее Южной Каролины, где выступал против наказания американцев, сохранивших верность британцам во время войны. По словам Басика, борьба за амнистию для лоялистов была "одним из самых достойных восхищения поступков в его жизни" В 1790 году Марион помог составить конституцию штата Южная Каролина, после чего отошёл от общественной жизни. После продолжительной болезни Фрэнсис Марион скончался на своей плантации Понд-Блафф 27 февраля 1795 года.

Фрэнсис Марион никогда не командовал большой армией и не участвовал в крупных сражениях. В историях о Войне за независимость основное внимание уделяется Джорджу Вашингтону и его линейным кампаниям на Севере, а не мелким стычкам на Юге. Тем не менее Болотный Лис — один из самых запоминающихся персонажей той войны. "Его репутация, безусловно, заслуженна", - пишет Басик. Хотя после падения Чарльстона дела у американцев шли неважно, хитрость, находчивость и решительность Мариона помогли сохранить дело американской независимости на Юге.

На основе статьи Эми Кроуфорд - журналистки-фрилансера из Мичигана, пишущей о городах, науке, окружающей среде, искусстве и образовании. Она сотрудничает с Smithsonian magzine, её работы также публикуются в CityLab и Boston Globe.


Ответить
62 Ответов
24 Ответов
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

19 апреля 1775 года Конгресс провинции проголосовал за создание трёх полков и назначил Мариона капитаном второго.

Немнго неудачно стилистически, извините за занудство. Мориону присвоили  воинское звание капитана  2- го Южнокаролинского полка Континентальной армии под командованием полковника  William Moultrie. Морион командовал ротой. 


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Упустил момент, это нужное уточнение. плохо проверил. 19 апреля проголосовал конгресс. Полки формировались не вдруг.

21 июня 1775 года Марион получил звание капитана 2-го полка Южной Каролины командир - полковник Уильям Мултри.

Battle of Sullivans Island Moultrie Flag Illustration

На этой картине Перси Морана изображено, как сержант Уильям Джаспер вновь поднимает флаг Моултри после битвы на острове Салливана. Источник изображения: цифровые коллекции Нью-Йоркской публичной библиотеки.


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

Упустил момент

 

Errare humanum est


Ответить
A&A
 A&A
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3588

Добавлю и я своего занудства. Довольно интересная статья, по крайней мере для меня, в день 7 ноября!


Ответить
Ратоборец
Админ
Присоединился: 3 года назад

Участник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2694

Ну, то что статья вышла 7 ноября злого умысла нет. Просто обсуждение предыдущей затихло, я эту и опубликовал. Так-то, на публикацию она пришла а один день со статьёй о лошадках, только на пару часов позже. 

Кстати, раз уж пошел разговор о 7 ноября, то позвольте поздравить всех присутствующих, для кого эта дата не пустой звук, с очередной годовщиной Великой Октябрьской Социалистической Революции. 

Убеждён, что будущее нашей планеты (именно счастливое, прогрессивное будущее) связано как раз таки с социализмом. 

 


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

Убеждён, что будущее нашей планеты (именно счастливое, прогрессивное будущее) связано как раз таки с социализмом.

Вполне возможно.  Но  еще стоит уточнить, что общественно-политический строй, существовавший в СССР, это не социализм. 


Ответить
Ратоборец
Админ
Присоединился: 3 года назад

Участник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2694

Социализм, как мы теперь понимаем, бывает разный. В СССР свой (первый опыт), в Китае - свой, где-то там ещё, в той же Югославии - другой свой, отличный от двух предыдущих. 

А в СССР думали, что построили единственно возможный и единственно правильный. Оказалось, нет. 

 


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

в той же Югославии - другой свой, отличный 

Да, помню состояние людей, попавших из советского социализма в югославский. Особенно тех, кто еще помнил советские  карикатуры на Броз Тито. Даже представитель "конторы глубокого бурения" растерялся. А когда экскурсовод на вопрос женской части группы о том, где она купила такое красивое платье ответила: "На прошлых выходных в Милане", ее сразу даже не поняли, посчитав "Милан" каким то магазином. 


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

«Красота порока» — фильм югославского режиссёра Живко Николича, снятый в 1986 году.

i (2)

Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

Но еще стоит уточнить, что общественно-политический строй, существовавший в СССР, это не социализм.

Наверное соглашусь, до строительства собственно социализма по сути дойти так и не успели или только частично.

Сначала пришлось решать задачи, которые в буржуазном обществе были решены путем естественного развития капитализма: индустриализация, всеобщее образование и т.д. и которые не успели состояться в РИ.


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

Сначала пришлось решать задачи

Которые так и не решили.


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

Которые так и не решили.

В СССР не было всеобщего образования? или не прошла индустриализация?


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

И образование было всеобщим, и индустриализация была. Тяжелая.


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Я бы возразил, но не готов. Эта тема "комплексная". Социология - экономика - региональная история - теория управления и прочие вполне "точные науки". Говорят, критикуешь - предлагай свой вариант, но не готов к вменяемому "проекту" никто, ни коммунисты, ни кейнсианцы, ни правые ни левые, ни центристы, ни мистики.

Поговорить-то можно, но думаю это неплодотворно, поскольку все мы "узкие специалисты" со своими проф-соц-деформациями

Я все казал...  Mamba  


Ответить
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4996

Запись от: Ратоборец
↑

Убеждён, что будущее нашей планеты (именно счастливое, прогрессивное будущее) связано как раз таки с социализмом. 

"В фантастических романах главное это было радио. При нем ожидалось счастье человечества. Вот радио есть, а счастья нет."(С)


Ответить
Ратоборец
Админ
Присоединился: 3 года назад

Участник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2694

Не читал таких романов. Впрочем, я вообще фантастику мало читал. В детстве Беляева, в юности - Стругацких. Ну и так, по мелочи Бредбери, Нортон, Гаррисона, Кларка... Но запад не заходил. 

Думаю, на Руси в Средние века, если кто и задумывался о счастье человечества, то был уверен, что стабильный урожай не меньше, чем "сам пять" К такому счастью приведет неизбежно. 


Ответить
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4996

Цитата из "Записных книжек" Ильи Ильфа.


Ответить
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4996

Запись от: Ратоборец
↑

, в юности - Стругацких.

 Ты считаешь, что "мир Полдня" и есть тот самый социализм?


Ответить
Ратоборец
Админ
Присоединился: 3 года назад

Участник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2694

Там, скорее, уже коммунизм.

 


Ответить
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4996

Коммунизм - это утопия, царствие небесное, конец времен и конец истории. Мир в котором ничего не происходит. Тепловая смерть Вселенной. 

А про "мир Полдня" я тебе так скажу. Континнум, в котором один человек (наделенный властью и возможностью принимать решения) убивает другого человека, просто по подозрению, что он может оказаться "иноагентом", не социализм от слова "совсем". 


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Трилогия "Люди как боги" С. Снегова. Написанная в 1966-1977. Дилогия С. Садова "Возвращённые звёзды" ~ 2007 - весьма интересные и очень разные трактовки идеи коммунистического устройства общества. По крайней мере я нисколько не пожалел потраченного времени.


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

Радио небыло тем единственным элементом, что приносило счастье в дом!

В фантастических произведениях.

 


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683
6737591447
i
AQAClbejtXC9Wfgu XEVNnxCbhDxnmmSR2LcsQ GwWyUAUW5VNRX7T0JvEwNNEibPAgYzXBu7 DtYVI0YZcBWD9rc9Y

Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Да этот фильм снят "по реальным событиям". Есть еще сериал "Болотный лис" от Walt Disney Studios 8 серий с 1959 по 1961... С Лесли Нильсеном в главной роли. 


Ответить
Sergey M
Записей: 3769
Зарегистрированный Доверенный
Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Присоединился: 3 года назад

Генерал Мэрион приглашает британского офицера разделить с ним трапезу

Глядя на картину задумался: он его любезно приглашает сырой нечищенный батат отведать?

если так, то тогда понятно почему

чопорно одетый "редкоут" чувствует себя неуютно Buba  


Ответить
37 Ответов
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Никогда клубни (или корни) батата не видел и не пробовал. Знаю только о том, что эту штуку можно запекать "в мундире" примерно как картошку. Этим по-видимому занят чернокожий раб на картине. Пишут, что имя его Оскар, он личный раб Мариона и иногда исполнял  обязанности ординарца... Smile  


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

Никогда клубни (или корни) батата не видел и не пробовал.

У нас в Петербурге продается в банальной "Пятерочке", "Магните", "Перекрестке", на днях видел.

Знаю только о том, что эту штуку можно запекать "в мундире"

Да, именно так: я делаю обычно с каким-нибудь мясом вместе, в пакете для запекания.

Можно запечь отдельно в фольге.

Хотя мне лично батат - так себе, но многим нравится.


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

В Костроме большинство сетевых магазинов захазные. Обычные-то овощи-фрукты не вполне представлены, какие уж бататы-топинамбуры Pardon  


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

В Костроме большинство сетевых магазинов захазные.

Затрудняюсь сказать, в Костроме был всего один раз проездом на пароходе по Волге, по магазинам не ходил.

 


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

"  Как только Приси отнесла завтрак Мелани, Скарлетт тут же отправила ее за миссис Мид, а сама села завтракать с Уэйдом. Но кусок не шел ей в горло. Она со страхом думала о том, что Мелани пришло время родить, и, бессознательно прислушиваясь к отдаленному грохоту орудий, впервые в жизни почувствовала, что у нее совсем нет аппетита. И с сердцем творилось что-то странное: несколько минут оно билось нормально, а потом вдруг делало отчаянный толчок, и тогда у нее начинало тоскливо сосать под ложечкой. Она с трудом глотала густую клейкую мамалыгу, и никогда еще напиток из жареной кукурузы и молотого батата, сходивший теперь за кофе, не казался ей таким омерзительным. Без сахара, без сливок это пойло было горьким, как желчь, а «подслащивание» с помощью сорго не очень-то помогало. Сделав глоток, она отодвинула чашку. Янки лишили ее удовольствия пить настоящий кофе с сахаром и сливками, и одного этого было уже достаточно, чтобы она возненавидела их всей душой."

Унесенные ветром

Маргарет Митчелл


Ответить
Корсар
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2174

Пробовал. Сладкий картофель. Коллега в Хабаровске на своем участке выращивал.


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

Сладкий картофель.

это же не картофель?

помню смотрел даже лекцию про батат, было интересно многое узнал, кажется вот эта:

https://vk.com/video-29793598_456240193?ysclid=mhomw28o1944710872

уснул, правда, 2 раза, но досмотрел


Ответить
Корсар
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2174

Нет. Другое семейство. Тем не менее, его часто называют «сладким картофелем».


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

это же не картофель?

Конечно не картофель. Они как бы далекие родственники. Семейства разные, батат -вьюнковые, картофель - пасленовые, но таксономический порядок один - пасленоцветные. 


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

Продают в "5-чке"! Мытые клубни.


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Мне до ближайшей "5-чки" надо ехать 4 остановки на общественном транспорте. "Наши люди в булочную на такси не ездят" (с)


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

Доставку закажите.


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Вчера не запрос "батат в костроме" яндекс-поиск выдал 1 результат - замороженные ломтики. Сегодня - любой на выбор - и предложений как минимум в 20 раз больше с доставкой на дом, по цене от 100 до 600 р. за кило.

- Не хочу! И раньше не хотел, просто спросил. Russian Crazy  


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683
20251108 165039

Ответить
Корсар
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2174

«Чай, заморский господин
Любит свежий галантин,
А во мне какое мясо,
Так, не мясо, смех один!..» (с).


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

К нам на утренний рассол

Прибыл аглицкий посол,

А у нас в дому закуски —

Полгорбушки да мосол.

Снаряжайся, братец, в путь

Да съестного нам добудь —

Глухаря аль куропатку,

Аль ишо кого-нибудь.

Не смогешь — кого винить? —

Я должон тебя казнить.

Государственное дело —

Ты улавливаешь нить?..


Ответить
Корсар
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2174

Вот-вот. Хорошо, когда базовый рацион имеется.


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

Какая ж беседа без сытного обеда?

А на столе пусто: морковь да капуста, укроп да петрушка —

вот и вся пирушка.

Гость скучает, ботфортой качает, дырки на скатерти изучает.

Царь серчает, не замечает, как Федьку по матери величает.

Вдруг — как с неба: каравай хлеба, икры бадейка, тушеная индейка,

стерляжья уха, телячьи потроха — и такой вот пищи

названий до тыщи!

При эдакой снеди — как не быть беседе!..


Ответить
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Младший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 1069

Я из него делаю пюре на гарнир по стандартной технологии если готовлю острое мясо. И картошку-фри из него хорошо получается делать ( есть со сметаной вместо майонеза). Кстати стоит он в Англии почти в полтора раза меньше.


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

вчера в "Магните" видел по 139 руб, но вид был не очень: как будто со времен Болотного лиса там лежит.


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

- Не хочу! И раньше не хотел, просто спросил.

Блажь все это заморская... Hi  


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Гедонизм, сибаритство, жуирство и эпикурейство! Wink 2

Баловство это... Баловство! Russian

На нашем заборе висит пара центнеров подмороженного винограда. Сосед, посадивший черенки вывез, что ему "не до мелочей". Моя подруга сказала: "Вино поставлю!".

Интересно, что случае успешного завершения проекта винообеспечения двора резонные претензии будут иметь все участники домовладения. Crazy  


Ответить
Корсар
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2174

«Люблю я макароны» (с).


Ответить
A&A
 A&A
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3588

Если получится вино, его можно смело называть вальполичелло


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

На нашем заборе висит пара центнеров подмороженного винограда. Сосед, посадивший черенки вывез, что ему "не до мелочей". Моя подруга сказала: "Вино поставлю!".

это же будет классическое айсвайн!


Ответить
Иду-курю
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший флорист     Поручитель: Проект Фиалка
Записей: 1086

Запись от: Sergey M
↑

классическое айсвайн!

Скорее всего классический "шмурдяк" это будет. Если кто сподобится оторвать зад от дивана для "колхозного хозяйства"  Sorry  

Кроме подруги энтузиастов нет, а у нее опыт небогатый Girl prepare fish  


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

Кроме подруги энтузиастов нет, а у нее опыт небогатый

Ну надо же с чего-то начинать. В крайнем случае потом перегнать можно - будет граппа, чача, раки (нужное подчеркнуть), а если залить в бочонок - то коньяк.

Мой личный единственный опыт виноделия оказался неудачным.

P.S. дрожжи наверное лучше купить специальные винные.


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

Дрожжи зачем?


Ответить
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4996

Тоже возник такой вопрос.


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

Сейчас посмотрел Eiswein und Gewürztraminer. Weinbrevier von A–Z für Kenner und Liebhaber. Для Eiswein действительно нужны дрожжи, процесс естественного брожения не получится из за высокой концентрации сахара. Причем нужны специальные дрожжи, иначе брожение растянется на месяцы. Кроме того, там сколько тонкостей, что дома этот процесс без специальной подготовки повторить невозможно. 


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

Кроме того, там сколько тонкостей, что дома этот процесс без специальной подготовки повторить невозможно. 

Для первого опыта виноделия - если получится что-то употребимое без риска для жизни - это будет уже хорошо.

"Eiswein" правильно было бы взять в кавычки, конечно это будет максимум аналог (в случае успеха).


Ответить
Ратоборец
Админ
Присоединился: 3 года назад

Участник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2694

Запись от: Sergey M
↑

Для первого опыта виноделия - если получится что-то употребимое без риска для жизни - это будет уже хорошо

Как-то раз мы на готовили яблочного сока. Просто через соковыжималку пропустили энное количество яблок и разбили по пластиковым бутылкам. По две столовых ложки сахара на литр добавили - больно кисло показалось. Без стерилизации, просто. Думали, быстро уйдет, но получилось литров пятнадцать и поставили в подвал. Поставили и забыли, он стоит и стоит, жрать не просит. Дело было в конце сентября. 

Вспомнили про него по весне, в марте, наверное, может, в начале апреля. Бутылки стояли тугие, аж звенели. Открыли одну - запах!.. Яблоки. Настоящие, свежие. Газики пошли, как из лимонада. Попробовали - наслаждение! Наверное, именно таким должен быть на вкус настоящий сидр. Прямо вот всë идеально - градус, сладость, кислость, а запах, я уже говорил - вообще отвал башки. 

Короче, выпили по стаканчику, бутылку закрыли. Вечером усугубили крепкого, утром слегка грустно было, ну, думаем, вот сейчас этого элексира яблочного намахнëм по стакану и нормально будет. 

Так вот фиг! Та бутылка, что была открыта, снова наполнилась газом, внутри какая-то кислятина, аж зубы морщатся.  Меньше чем за сутки напиток богов превратился в какую-то бражку. И, главное, тот чудесный запах пропал. 

Самое обидное  что повторить этот "сидр" мы так и не смогли, ни на следующий год, ни через год. Дальше бросили. 

Отсюда две морали:

Не надо откладывать на завтра то, что можно выпить сегодня. 

Некоторые вещи могут получиться только случайно. 

 


Ответить
Корсар
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 2174

Клиффорд Саймак: « И воздух будет пахнуть сидром, будет пронизан тем неповторимым пьянящим благоуханием, которое приходит в леса только с умиранием листьев» (с).


Ответить
Sergey M
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 3769

Дрожжи зачем?

Вряд ли без опыта виноделия получится забродить брагу без помощи специальных дрожжей.

Кстати, насколько знаю, сейчас и профессиональные виноделы уже не используют традиционный метод естественного брожения, а применяют специальные винные дрожжи.


Ответить
Декабрист
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 2 года назад

Старший Садовник     Поручитель: 3я3юсейф
Записей: 4507

Для классического айсвайна мороз должен быть не менее 8 градусов в момент сбора и не иметь никаких болезней. 


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

В нашем городке "пруд пруди" "Пятёрок" и "Магнитов".

Можно сказать, что через одну остановку есть "Магнит" или "Пятёрка", а иногда оба магазина рядом.


Ответить
Алексей (hohol95)
Зарегистрированный Доверенный
Присоединился: 3 года назад

Старший Садовник     Поручитель: Проект ФИАЛКА
Записей: 4683

"   На десерт гости преподнесли всем «шомполушки», достав их из ранцев, и Скарлетт впервые увидела своими глазами этот новый вид фронтового довольствия армии конфедератов, по адресу которого было отпущено не меньше шуток, чем по адресу вшей. Это было нечто спиралевидное, более всего похожее на кусок обугленного дерева. Гости настоятельно предлагали Скарлетт отведать кусочек, и когда она наконец отважилась на это, открыла, что под угольно-черной поверхностью скрывается несоленый кукурузный хлеб. Солдаты замешивали свою порцию кукурузной муки на воде, добавляли соли (если она у них была), обмазывали шомпола густым тестом и запекали над костром. Получалось нечто столь же твердое, как леденцы, и столь же безвкусное, как опилки, и Скарлетт, с трудом вонзив в угощенье зубы, поспешила под общий хохот отдать его обратно. Она перехватила взгляд Мелани и прочла в нем свои собственные мысли: «Как могут они сражаться на таком скудном пайке?»"

Унесенные ветром

Маргарет Митчелл


Ответить
Поделиться:

Форма обратной связи

Эта форма обратной связи дает возможность связаться непосредственно с руководством форума.

Пожалуйста, четко формулируйте Ваше послание, чтобы оно не осталось без ответа.
Доступные расширения (xls | doc | docx | pdf | jpg | png) остальные форматы могут быть проигнорированы.

Правила форума

Часть первая. Общие положения
Веб-сайт https://fialcogol.ru/ (проект ФИАЛКА или Философско-Историческая Ассоциация Любителей Крепкого Алкоголя) зарегистрирован на территории Российской Федерации и подчиняется её законам. Иными словами – всё, что запрещено на территории Российской Федерации, запрещено и на проекте ФИАЛКА. Подробнее о запретах можно узнать в Уголовном кодексе Российской Федерации, Кодексе Российской Федерации об административных правонарушениях и других законодательных актах.
С целью защиты персональных данных пользователей, проект ФИАЛКА использует политику безопасности, основные положения которой изложены в специальном разделе проекта. С ними можно познакомиться, «спустившись» по любой странице сайта до конца в самый низ.
Целями создания настоящего проекта являются исключительно саморазвитие его участников, просвещение и развлечение. Проект не преследует каких-либо политические или коммерческие цели.
Используя электронное пространство проекта ФИАЛКА, его участники, тем самым выражают своё действительное согласие как с настоящими правилами, так и с политикой безопасности проекта.
Правила ресурса постоянно меняются в зависимости от сложившихся обстоятельств и потребностей ресурса, как их видит администратор, с учетом, естественно, пожелания пользователей. При этом, в отличие от либерального законодательства буржуазных стран (в том числе и Российской Федерации) изменения в правилах по усмотрению администратора могут иметь и обратную силу, то есть распространяться на события и происшествия, имевшие место ДО их принятия.

Часть вторая. Электронное пространство проекта ФИАЛКА
Электронное пространство проекта ФИАЛКА разделено на три категории – Исторический Зал, Философская Беседка и технический раздел «Как пользоваться форумом».
Исторический Зал и Философская Беседка в свою очередь разделены на форумы и подфорумы, в которых публикуются и обсуждаются соответствующие темы.
Материалы, выходящие в Историческом Зале или Философской Беседке проходят премодерацию.
Форум «Курилка» в категории «Философская Беседка» доступен для ознакомления только участникам проекта.
В форуме «Курилка» разрешена обсценная лексика, если она не используется в грубой форме или не преследует цели оскорбить кого-либо, в том числе конкретных лиц, не являющихся участниками проекта, а также размещение визуального контента эротического содержания, при отсутствии признаков порнографии.

Часть третья. Участники
Все зарегистрированные участники проекта ФИАЛКА, в зависимости от своих заслуг перед проектом, делятся на три категории: Посвященные, Доверенные и Заслуженные.
Принадлежность к определенной категории определяется званием участника, которое, в свою очередь, определяется его личным рейтингом, зависящим от активности его участия в проекте.
Перевод участника из категории в категорию может также производиться администрацией в случае особых заслуг участника перед проектом или нарушения им настоящих Правил.
Посвященные участники могут знакомиться с любыми материалами проекта, но оставлять комментарии и публиковать свои материалы могут только в Историческом Зале. Посвященные участники не имеют права давать рекомендации кандидатам на вступление в проект ФИАЛКА.
Доверенные участники могут знакомиться со всеми материалами проекта, оставлять комментарии и публиковать свои материалы в любых его разделах. Доверенные участники могут давать рекомендации кандидатам на вступление в проект ФИАЛКА.
Заслуженные участники могут знакомиться со всеми материалами проекта, оставлять комментарии и публиковать свои материалы во любых его разделах без премодерации. Заслуженные участники могут давать рекомендации кандидатам на вступление в проект ФИАЛКА.

Часть четвертая. Правила приема в Сообщество
Лицо, желающее стать участником проекта ФИАЛКА, должно обзавестись поручителем из числа действующих участников проекта, состоящих в категории «Доверенный» или «Заслуженный», после чего должно оставить заявку на вступление в проект по соответствующей форме, размещенной на проекте.
Форма заявки включает в себя следующую информацию:
- никнейм кандидата – имя, под которым он будет отображаться на проекте
- логин кандидата – имя, под которым он будет заходить на проект
- пароль, открывающий доступ к аккаунту на проекте
- адрес электронной почты кандидата
- сведения об ознакомленности и согласии кандидата с настоящими правилами политикой безопасности проекта.
- никнейм поручителя
Администрация, удостоверившись в подлинности рекомендации, вносит кандидата в базу проекта и регистрирует его, после чего кандидат становится участником проекта в категории «Посвященный».
Рекомендатель участника проекта указывается в его профиле. У участников, вступивших в проект до апреля 2024 г. рекомендателем считается проект ФИАЛКА.
Рекомендатель несет ответственность за рекомендованного им кандидата в объеме до половины от той ответственности, которой подвергнется рекомендованный, в случае нарушения последним правил проекта.
Администрация вправе по собственному усмотрению прекращать и возобновлять процедуру регистрации кандидатов на вступление в проект.

Часть пятая. Правила поведения на проекте
Инструментом для достижения целей проекта является общение его участников между собой.
Общение подразумевает взаимное уважение и доброжелательность, поэтому запрещаются:
- мат и сквернословие, за исключением форума «Курилка».
- сознательное провоцирование участников проекта на грубость или иное нарушение правил проекта, совершаемое повторно и целенаправленно в отношении одного или нескольких участников.
- любое разглашение личных данных участников проекта, если эти личные данные не изложены в профиле этого участника. Это правило относится также к сведениям, изложенным самим участником проекта в комментариях, но не внесенных им в свой профиль.
- размещение рекламы, ссылок на коммерческие ресурсы без согласования с администрацией проекта
- умышленное, систематическое и целенаправленное наполнение тем комментариями, не имеющими непосредственного отношения к теме публикации
- создание тем, не соответствующих целям проекта
- умышленное искажение русского языка путем заведомо неправильного написания отдельных слов или предложений
- публикация тем или комментариев на иностранных языках без последующего перевода.
- иные действия, противоречащие духу проекта или препятствующие достижению им его основных целей.
Указанные нарушения считаются легкими.
Мат, сквернословие или иные оскорбления и угрозы в адрес как участников проекта, так и иных лиц, публичных или не публичных, различных социальных или этнических групп, либо легкое нарушение повторно – считаются тяжкими нарушениями.
Категорически запрещаются любые действия, нарушающие действующие законы Российской Федерации, в том числе: проявление экстремизма, призывы к насильственным действиям в отношении конкретных лиц, публичных, или непубличных, а также социальных или этнических групп, пропаганда ЛГБТ или порнография, либо тяжкое нарушение повторно или совершенное с особым цинизмом – считаются особо тяжкими нарушениями.
На проекте поощряются:
- тактичность, вежливость и доброжелательность по отношению к участникам проекта. Культура общения – одна из наиболее сильных и привлекательных сторон проекта ФИАЛКА, сохраним её и впредь.
- вдумчивые и информативные комментарии в рамках темы, заданной первоначальной публикацией.
- создание и публикование тем, соответствующих целям проекта, помогающим его развитию и росту.
- внимательное и трепетное отношение к грамматике русского языка.

Часть шестая. Наказания и поощрения
Наказания за нарушения правил проекта выносятся администрацией в случае обнаружения таких нарушений в отношении лица, допустившего эти нарушения, а также в отношении его поручителя.
Легкие нарушения: запрет на комментарии в Философской Беседке на срок до одного месяца.
Тяжкие нарушения: запрет на комментарии в Философской Беседке до трех месяцев плюс запрет на комментарии в Историческом Зале на срок до месяца, либо вечный бан.
Особо тяжкие нарушения: вечный бан.
Наказание может быть смягчено с учетом личности нарушителя и его заслуг перед проектом.
Наказание рекомендателя за нарушения, совершенные рекомендованным может составлять до половины от объема наказания, назначенного нарушителю. В случае, если рекомендованный получил вечный бан, наказание рекомендателю определяется индивидуально.
Назначенное наказание обжалованию не подлежит. Просьбы о помиловании или смягчении наказания, в том числе от третьих лиц, принимаются и рассматриваются только в особом негласном порядке.
В качестве поощрений на проекте используется внеочередной перевод участника в категорию «Доверенный» или «Заслуженный». Возможны и другие формы поощрения, которые будут определяться индивидуально.

Часть седьмая. Правила публикации новых тем
При публикации новой темы её автор должен указывать автора текста, источник из которого текст взят и источник, из которого взяты фотографии и иные изображения, присутствующие в тексте темы. Если автор темы является и автором текста, фотографий или иных изображений, присутствующих в теме, то он должен указать это.
Публикация тем без авторского текста нежелательна и допускается в исключительных случаях по усмотрению администратора. Авторский текст должен содержать оценку предоставленного материала и делать акценты на тех его аспектах, которые автор хотел предложить для обсуждения.
Материалы, не соответствующие этим требованиям, будут возвращаться на доработку или удаляться.

Заключительные положения
В случае возникновения «пограничной» ситуации, которая может быть истолкована по-разному, администрация проекта принимает решение, исходя из своих внутренних убеждений и собственного видения сложившейся ситуации.
Администратор при принятии каких-либо решений, может быть неправ, но так как он сам себе судья, обжаловать его действия Вы можете только ему. А это дело хлопотное и требует серьезной аргументации. В любом случае, Вам гарантируется, что ваша аргументированная жалоба будет рассмотрена и по ней будет вынесено аргументированное же решение, которое будет немедленно доведено до автора жалобы.
О планирующихся изменениях в правилах пользователи будут информироваться в соответствующем разделе ресурса для проведения необходимых консультаций и обсуждений. Все мнения, высказанные в ходе такого обсуждения, будут учтены администрацией проекта при принятии окончательного решения о внесении изменений в действующие правила.